Я очень люблю блинчики с разными начинками. Благодаря этому рецепту, блины всегда получаются вкусными, поэтому можно заворачивать в них любую начинку. Они получаются тоненькие, мягкие и не рвутся.Ингредиенты:
2 стакана молока;, 4 ст. ложки растительного масла; 4 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки крахмала; 2 стакана муки; 1 стакан кипятка; 4 яйца; щепотка соли;ванильный сахар.Приготовление:
- Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.Приятного тебе аппетита!