Я очень люблю блинчики с разными начинками. Благодаря этому рецепту, блины всегда получаются вкусными, поэтому можно заворачивать в них любую начинку. Они получаются тоненькие, мягкие и не рвутся.
Ингредиенты: 2 стакана молока;4 ст. ложки растительного масла;4 ст. ложки сахара;2 ст. ложки крахмала;2 стакана муки;1 стакан кипятка;4 яйца;щепотка соли;ванильный сахар.Приготовление:Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.Приятного тебе аппетита!