Котлеты в духовке на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Фарш готовится на кефире очень быстро, можно сразу приступать к приготовлению.

Рецепт:
Фарш 500 грамм
Кефир 200 миллилитров
Яйца 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Перец лимонный ½ чайной ложки
Лук 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Сухари панировочные 120 грамм
Масло растительное