Цукіні 2 шт. Нарізати скибочками. Посипати 0,5 чайної ложки солі і залишити на 10 хвилин.

яйце — 2
сіль — 0,5 чайної ложки
йогурт — 100 гр
борошно — 3-4 ст.
сир — 50 гр
Перемішати всі інгредієнти.

Кожен шматочок цукіні занурте в борошно, потім в йогуртову суміш.

Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки.